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Dieta para niños con gastritis aguda

  • COMIDAS:

Las comidas deberan ser de poca cantidad y frecuencia aumentada. Lo mínimo serán 6 comidas al dia: desayuno, medias nueves, almuerzo, merienda durante la tarde y cena. En ocasiones cuando la cena se realiza tempranose deberá ofrecer otra comida o colación.

  • TEMPERATURA:

Las temperaturas de los alimentos son importantes. El excesivo frío o calor son irritantes de la mucosa gástrica. Se aconseja comerlos templados.

  • CONSISTENCIA:

La forma de cocción es importante. Las verduras y frutas crudas deben ser peladas y sin semillas. La carne no debe estar demasiado cocida, y al cocinarla a la parrilla, la costra tostada es irritante se debe retirar. Se prefieren las carnes hervidas. Los alimentos fritos no son aconsejados en general, así como las comidas muy condimentadas.

  • ALIMENTOS: todo alimento empaquetado no debe ingerir

Las carnes blancas son menos irritantes que las rojas, ya que son más fácilmente digeribles y permanecen menor tiempo en el estómago.

  • Las grasas deben ser, en general, evitadas.
  • Los dulces deben ser evitados en exceso.
  • La leche No debe ser eliminada de la dieta, pero se aconseja consumirla en cantidades reducidas y fraccionadas.
  • Debe evitarse las fibras crudas, el salvado en exceso, los condimentos fuertes, el café ya que son altamente irritantes de la mucosa gástrica.

No se deben administrar salsas, picantes, gaseosas, comida chatarra y fritos.

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